安妮卡的甜,咸咸
平均评级5
7票。
菜谱的信息
食谱由:艾米Hugon
成分
1又1/2杯频谱缩短或其他脂肪
1又1/2杯糖
1/4杯的水
2汤匙ener g蛋代用品粉
2茶匙香草精
2杯高粱面粉
1/2杯无谷蛋白粉混合
1又1/2杯碎薯片(完整的脂肪,不是烤)
另外1/3杯糖
方向
预热烤箱至350°F。
奶油缩短、香草和1又1/2杯糖。分别混合水和鸡蛋代用品粉;混合奶油混合物。
混合面粉和碎薯片。(我只是被手,所以有一些像1/4“,并不是所有的只是面包屑。)
卷成小球(直径不大于1”)和设置在pan-sprayed烤板。
把额外的1/3杯糖放在一个小板。把一个玻璃和外套的底部缩短。把玻璃放入糖糖玻璃底涂;然后按玻璃到饼干球,扭上来。(如果你按下向下和向上,饼干往往坚持玻璃;压和弯曲的同时和他们展开的,在锅。)重复这个过程,直到所有的饼干锅已经夷为平地,确保每次re-sugar玻璃,如果需要使用更多的缩短,如果玻璃似乎想坚持。
饼干烤12分钟。锅冷却5分钟(他们太软,如果你立即起飞),然后删除从平底锅。
这些都是受到今天我们所有人!
笔记
这是一个适应的食谱-完整的前8的出现在最近的乔安娜侥幸汉娜斯文森神秘系列。
版权©2007年艾米Hugon。保留所有权利。这道菜的版权保留由原配方的创造者。如果你想发布这道菜在打印或网上其他地方,请与我们联系,找出如何获得许可。
替换
虽然有可能另一个鸡蛋替代品会工作,我还没有试过。如果你尝试它,我尝试了一个鸡蛋,我的直觉会倾向于明胶替代选项。原来的配方要求2蛋白。
我使用一个比混合米粉,木薯淀粉,为我的无谷蛋白和玉米淀粉混合,但认为这将很好适应其他无谷蛋白混合。
蛋替换:有很多无蛋产品和食物可以让你的食谱免费鸡蛋。找到更多关于蛋替换。
谷蛋白:谷蛋白是一种蛋白质中特定的谷物(小麦、拼写、卡姆、大麦、黑麦)。其他谷物是天然无谷蛋白但可能cross-contact含谷蛋白颗粒。寻找合格的无谷蛋白产品如果你需要避免面筋。找到更多关于小麦和麸质替换。
